MischaBloggen

Uppdatering: Jill Bolte Taylor intervjuades en tid efter hjärnblödningen av Oprah Winfrey. Helt otrolig intervju, inte minst efter en timme in i den, då det handlar om hur Jill "blev en ny karaktär" och att "allt det sitter inlärt i vänster hjärnhalva"... Om skillnaden mellan vad vi (anser att) vi är och vad vi verkligen är. 1,5 timmar lång.

Original: 2010-09-25

Jill Bolte Taylor - the brain scientist who suffered a stroke, and remembered every detail.

Så beskrivs hon sedan hon höll sitt tal på TED.com. Det är så underbart för alla att ta del av. Talet kanske inte svarar så mycket på frågor, men ger en insikt i hur lite vi vet om hur hjärnan fungerar och vilka vi egentligen är.

Se själv här eller på TED.com

Olustiga nyheter från bl.a. Dr. Lustig. Socker är gift och har drogliknande effekt på hjärnan.

Den som vill ha riktlinjer har nu fått det: Män - max 150 kalorier, kvinnor - max 100 kalorier från socker per dag. Socker ger 3,87 kalorier per gram. Då motsvarar 150 kalorier knappt en 33 cl läsk om dagen. Eller som dottern och jag räknade ut nyss, fyra bitar av fem i ett litet paket Reisen-kola. Sen är det stopp. Inte ens en kaka till kaffet till, eller sockrad yoghurt. -"Då kan man ju inte överleva", säger dottern spontant. -"Jo, hur lätt som helst", säger jag, som avstått från bl.a. socker sedan november 2012, och det går hur bra som helst! 

Mer om socker av Dr. Lustig här.

RT, en av kanske bara två relativt oberoende tv-stationerna i hela världen, har ett program som heter "Truthseeker". Där samlar man nyheter på yttersta fronten av vad som händer och håller på att hända globalt.

Här ett avsnitt om vatten som mänsklig rättighet, GMO (biotech food) och rashygien.

Intressant och blandad kompott av demonstranter i Stockholm. Håller tummarna för att det blir MER av detta.

Mer info: March Against Monsanto

Update 2013-05-28: CNN visade igår ett kort inslag om detta - mycket sevärt!

Dr. Greger, läkare och forskare - med torr, men otroligt skrattredande humor för mig, så där lagom cynisk och ironisk - mest kring vanliga föreställningar och förutfattade meningar om vad vi äter.

CDC - Centers for Disease Control and Prevention, en fedaral myndighet i USA - ger varje år ut ny statistik. Här tittar läkaren på de senaste siffrorna och ger sin skarpsynta och även humoristiska syn på dem.

Death in America is largely a foodborne illness. Focusing on studies published just over the last year in peer-reviewed scientific medical journals, Michael Greger, M.D., offers practical advice on how best to feed ourselves and our families to prevent, treat, and even reverse many of the top 15 killers in the United States.

Jag var tidigare månskensbonde i Sverige i tre år. Flera vänner i USA är det.

Jag förstår helt och fullt vad man pratar om i nedanstående video, som kallas GM Crops Farmer to Farmer. Bonnsnack alltså. En brittisk bonde som hälsar på amerikanska bönder, frågar dem om hur det gått med deras lantbruk och affärer sedan GMO-grödor introducerades i början på 1990-talet.

Jag häpnar. Och blir minst sagt både arg och orolig för hela planetens framtid. GMO-frön som till och med sprider sig och orsakar problem för icke-GMO-bönder långt bort - genom fågelspillning! Problem som endast kan avhjälpas med handkraft. Och det väl det minsta problemet jämfört med alla andra... Se själv.

Nej, det är inget aprilskämt. Snarare tvärtom.

När 51 procent av nu levande amerikaner med säkerhet kommer att hamna på sjukhus för hjärt- och kärlskjukdomar (källa: Time Magazine), gör en affärsman kommers av det, på ett otroligt... snurrigt sätt. Logiken och etiken kring hans företag snurrar många varv innan den självklart faller pladask - han använder sina kunder som mänskliga försökskaniner, och har redan förlorat en av hans medarbetare som jobbade som levande reklam- och sandwich-man (!), en >250 kilo tung man som fick äta så mycket han ville gratis och dog i en lunginflammation han inte klarade av.

Nästa hjärnsläpp: Varför är det så få som fattar poängen, även om den är gjord av denna affärsman? - En diet baserad på västvärldens industriella djurplågeri, har visat sig vara något av världshistoriens största misstag, både för djur och människor.

(Troligen blockerar nyhetsstationen detta för visning på min lilla blog, men det går att klicka på en länk och se den direkt på YouTube)

The inspirational story of the victory of a farmer, David Runyon, against Monsanto. Monsanto is one of the most powerful companies promoting genetically engineered foods, otherwise known as GMO.

Last year, CBS News Chief Investigative Correspondent Armen Keteyian investigated the problems facing farmers as a result of patented biotech crops. David Runyon and his wife almost lost their 360-hectar farm over a seed they claim they never planted.

I Amerika finns ingen lag att sätta ut på etiketten att produkten innehåller GMO, Genetiskt Modifierade Organismer. Där sägs att 80-90 procent av alla industriproducerade livsmedel innehåller någon eller fler GMO-produkter.

I EU är det (ännu) inte tillåtet att (öppet) sälja GMO-livsmedel, men många tror att de redan säljs, även om vi inte vet om det.

I Californien är nu detta med etiketterna och GMO uppe för omröstning, i "Proposition 37". Industrin lägger ned mycket lobbying-pengar på att få till det så att etiketten inte avslöjar om det finns GMO-produkter i varan. Självklart. Men kraven på att det SKA stå på etiketten börjar ljuda högt. Här en samling skådespelare som höjer sina röster om att rösta Ja för Prop 37, dvs att produkterna ska märkas med GMO:

Jordbruk. Hållbara jordbruk. Marknadsvärde? Hur?

• Absolut värde har det som är ovärderligt när du inte har det. Mark. Mat. Dina barn.
• Det du värderar känner du tillgivenhet för. Tillgivenhet på grund av det absoluta värdet, inte monetära värden.
• Det du känner tillgivenhet för, har du en konversation med.
• En konversation förutsätter att du kan respektera den andres olikheter, och kanske "får du inte tillbaka" det du trodde. Detta gör att du kan fortsätta konversationen med den du känner tillgivenhet för, nu när du förstår och kan förhålla dig till olikheterna. Till exempel de begränsningar som en viss mark har.
• Jämför med modernt jordbruk, och hur tvärtom det är. Någon stoppar in i ett hållbart system, kanske GMO-grödor med patent, eller konstgödsel. De begär då avkastningen från något som gjort våld på både brukaren och naturen. Och det tar bort intelligensen från båda, i det att man förutsätter att det man stoppar in i systemet innehåller intelligensen. Blir det då en missräkning, misslyckad skörd, ställs brukarens ekonomi på ända eftersom han hålls ansvarig. Ohållbart på många sätt. Och helt utan absoluta värden, tillgivenhet och konversation.
• Att man hyllar artificiell intelligens så här, utarmar inte bara den reella intelligensen, utan även jordarnas och grödornas näringsvärden och förmåga att vara uthålliga, hållbara.
• Social rättvisa är därför en följd av ekologiskt hållbart samhälle och jordbruk, inget annat.

Detta och mycket annat kommer från dessa två herrar, Wendell Berry och Wes Jackson, troligen helt okända i Norden. De jobbar inom The Land Institute och The World Future Council - mycket att plugga om dessa och andra herrar och damer.